Качества кормов (ОНИЛКК)

Отраслевая научно-исследовательская лаборатория качества кормов (ОНИЛКК) учреждена в феврале 2019 года как структурное подразделение Полесского аграрно-экологического института НАН, при активной поддержке Комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома.

Создание на базе Института Отраслевой научно-исследовательской лаборатории качества кормов (2019-2021 гг.)

Директивой Президента Республики Беларусь от 04 марта 2019 года № 6 на учреждения Национальной Академии наук Беларуси возложена обязанность «осуществлять анализ выполнения организациями агропромышленного комплекса технологических регламентов и нормативов при производстве сельскохозяйственной продукции» (п.8).

Качество кормов выступает одним из имеющихся резервов по наращиванию производственных показателей по животноводству, однако только часть зеленых кормов и силоса, производимых в области, подвергаются расширенному анализу на качество. Потребность в создании ОНИЛКК особенно актуальна с учетом реализуемой в Брестской области масштабной программы интенсификации молочного животноводства.

Создание на базе Института отраслевой лаборатории позволит сельхозпроизводителям Брестской области существенно повысить качество кормов, упростить составление оптимальных, сбалансированных рационов для кормления животных.

Ведомственная подчиненность (государственный заказчик): Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Национальная академия наук Беларуси.

Основные цели ОНИЛКК: выполнение научно-исследовательских работ, научное сопровождение инновационных проектов, опытно-промышленная апробация и внедрение в производство результатов научной деятельности, направленных на повышение эффективности и рентабельности кормопроизводства.

В нашем институте давно велась работа по проблематике качества кормов: для этого в лаборатории Биохимии был создан Сектор качества кормов. Подготовлены высококлассные специалисты, освоены методики анализа качественных показателей кормов и кормового сырья, формировалась база данных. Отраслевая лаборатория – это выход на совершенно новый уровень работы, в котором соединены массовые аналитические испытания и серьезная научно-исследовательская работа совместно с аграриями, разработка рекомендаций по улучшению качества в кормопроизводстве.  

Приоритетные задачи ОНИЛКК:

  1. Оперативный мониторинг выполнения организациями агропромышленного комплекса технологических регламентов и нормативов при производстве сельскохозяйственной продукции (выращивание, заготовка и хранение зеленых кормов, сенажей и силоса);
  2. выявление причин заготовки недоброкачественных кормов и снижения их качества в процессе хранения;
  3. создание системы управления качеством кормов на стадиях их производства, заготовки и хранения с учетом региональных агроклиматических и почвенных ресурсов;
  4. разработка практических рекомендаций по улучшению качества кормов, снижению рисков, связанных с сезонными колебаниями погодных условий, оптимизация структуры посевных площадей кормовых культур с учетом почвенных ресурсов хозяйств;
  5. апробация и внедрение в организациях, входящих в сферу координации государственного заказчика, результатов научно-исследовательских работ;
  6. разработка прогнозов устойчивого развития (стратегии) кормовой базы предприятий АПК на длительный срок.

Заведующий лабораторией
Пастухова Марина Александровна, кандидат с/х наук

тел. + 375 29 790 03 42

pastukhova.marina@inbox.ru

Сотрудники лаборатории:

м.н.с. Михальчук Сергей Николаевич
м.н.с. Левченко Ирина Александровна
м.н.с. Зайцева Зоя Александровна
м.н.с. Новикова Татьяна Игоревна

Техническое оснащение ОНИЛКК - на мировом уровне

Автоматическая дистилляционная установка Vapodest 45s (Gerhardt, Германия).
Автоматическая установка для разложения по методу Къельдаля Turbotherm TT – 625 (Gerhardt, Германия).
Автоматическая установка для анализа клетчатки Fibretherm FT12 (Gerhardt, Германия).
Спектрометр атомно-абсорбционный SOLAAR MkII-M6 Double Beam AAS («Thermo Elemental», Великобритания).
Спектрофотометры МС 122М («СОЛ инструментс», РБ).
Спектрометр атомно-эмиссионный с индуктивно-связанной плазмой iCAP 7200 ICP-OES DUO (Thermo Fisher Scientific, США)
Спектрометр инфракрасный Фурье Agriquant A-8 (Q-interline, Дания).
Микроволновая система пробоподготовки WX-8000 (PreeKem, Китай).
Роторная мельница с регулируемой скоростью PULVERISETTE 14 (Fritsch, Германия).
Универсальная режущая мельница PULVERISETTE 19 (Fritsch, Германия).

Работа в рамках системы Аккредитации: подтвержденная достоверность аналитических испытаний

 

Лаборатория аккредитована в соответствии с требованиями СТБ ИСО/МЭК 17025-2007 по 22 показателям качества кормов (сухое вещество, гигроскопическая влага, сырая зола, сырой протеин, сырая клетчатка, каротин, растворимые углеводы, сырой жир, pH, масляная кислота, кальций, фосфор, йод, цинк, железо, марганец, перевариваемый протеин, перевариваемая клетчатка, обменная энергия, кормовые единицы, класс качества). Аттестат аккредитации рег. № ВУ/112 1.1079 от 30.12.2005 г.; Срок действия аттестата аккредитации до 28.02.2022 г. 

По результатам анализа выдается официальный протокол испытаний!

Подробнее о нашей работе

Основным направлением работы лаборатории является проведение исследований в области зоотехнического анализа кормов с оценкой их класса качества с целью составления сбалансированных рационов кормления сельскохозяйственных животных. Химический анализ производится в следующих видах кормов: силос, сенаж, сено, зеленые корма, корма травяные искусственно высушенные, комбикорма и комбикормовое сырье (комбикорма-концентраты для крупного рогатого скота, комбикорма-концентраты для свиней, комбикорма полнорационные для сельскохозяйственной птицы, комбикорма гранулированные, комбикорма полнорационные для беконного откорма свиней, комбикорма для сельскохозяйственной птицы, жмыхи (подсолнечный, рапсовый, льняной, соевый кормовой), шроты (подсолнечный, рапсовый тостированный, льняной, соевый кормовой тостированный), премиксы для сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы, белково-витаминно-минеральные добавки, мука кормовая из рыбы морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных).
– Определение массовой доли сухого вещества
– Определение массовой доли влаги
– Определение массовой доли сырой клетчатки в сухом веществе
– Определение массовой доли сырого протеина в сухом веществе
– Определение массовой доли масляной кислоты
– Определение массовой доли сырой золы в сухом веществе
– Определение рН (активной кислотности)
– Определение содержания каротина в корме натуральной влажности
– Определение массовой доли сырого жира в абсолютно сухом веществе
– Определение массовой доли растворимых углеводов (сахаров) в сухом веществе
– Определение массовой доли кальция в сухом веществе
– Определение массовой доли фосфора в абсолютно сухом веществе
– Определение содержания нитратов
– Определение массовой доли йода в воздушно-сухом веществе
– Определение массовой доли меди в испытуемой пробе, в сухом веществе, в натуральном продукте
– Определение массовой доли цинка в испытуемой пробе, в сухом веществе, в натуральном продукте
– Определение массовой доли железа в воздушно-сухом веществе
– Определение массовой доли марганца в воздушно-сухом веществе
– Расчет обменной энергии в 1 кг сухого вещества
– Расчет кормовых единиц в 1 кг сухого вещества
– Оценка качества по классу
– Расчет переваримой клетчатки в 1 кг корма
– Расчет переваримого протеина в 1 кг корма
– Определение питательной ценности кормов.
– Разработка рекомендаций по оптимизации рационов сельскохозяйственных животных.
– Проведение регистрационных опытов по применению гербицидов в посевах сельскохозяйственных культур.
– Разработка технологии возделывания нетрадиционных кормовых культур.
– Определение питательной ценности сельскохозяйственных культур, в том числе нетрадиционных; оптимизация кормовой базы животноводства.
– Изучение нетрадиционных приемов предпосевной обработки семян сельскохозяйственных культур.
– Изучение формирования продуктивности медоносных культур и их травосмесей.
– Изучение фиторемедиационных свойств растений.
НИР по проекту БРФФИ-БРЕСТ «Фиторемедиация почв в условиях полиэлементного загрязнения территории тяжелыми металлами».

НИР по заданию П.1.5. «Разработать и внедрить технологию производства альтернативных органических удобрений из отходов предприятий рыбопереработки и грибного производства и рекомендации по их применению в растениеводстве» по подпрограмме 01 «Рациональное природопользование и инновационные технологии глубокой переработки природных ресурсов» ГНТП «Разработка и освоение инновационных технологий комплексного использования и глубокой переработки природных ресурсов, определение предельных антропогенных нагрузок на хозяйственно значимые экосистемы» («Природопользование и экологические риски», 2016–2020 годы).

Раздел «Разработка подходов конструирования устойчивых многолетних средостабилизирующих агрофитоценозов кормового назначения на низкоплодородных дерново-подзолистых заболоченных песчаных почвах» в рамках ГПНИ «Природопользование и экология» (подпрограмма 1 «Природные ресурсы и экологическая безопасность») на 2016-2020 гг.